ホームベーカリー〔志げ美〕
2015年01月16日
パンが好きです。
コンビニでご飯を調達しなければいけない時は、おにぎりよりもパンを選んでしまう人です。
ちなみに夫はおにぎり派です。パンはおやつだそうで。
ダイエット中の今は菓子パン断ちしていますが（笑）
その昔、中学時代。
同じ部活の友達が「給食のパンが嫌い」と言っていて、驚きました。
聞くと、どうもパンが嫌いなのではなく、パンだとお腹が空くから嫌だそう。
「え？ パンだと早くお腹が空くの？？」
その時までは、あまり意識したことがなかったけれど、確かにパンの日は部活中にふらっとする。
その頃は、小麦製品は血糖値の上がり方が急だから、下降も早いなんて考えたこともありませんでした。
それでも、パン好きは変わらず。。
高校時代は、購買のレマンパンやツナピザを食べ、
大学時代は、学校脇の学生御用達のお店で買った、スイートブールを食べ、
そんな日は決まって部活中にお腹を減らしていました。。。
もう少し食に気を遣っていたら、もっと剣道強くなってたかも（苦笑）
時は流れて、現在。
息子はパンが好きです。
でも、今なら知識も少しはあります。
市販の食パンばかりをあげてはいけない。小麦製品ばかりをあげてはいけない。
そこで行き着いたのは、「ホームベーカリーで米粉パンを作る！！」 ということ。
今日も、息子のお昼ご飯は米粉パン。飽きもせずに毎日。パクパク。
私自身も、市販のパンはほとんど食べなくなりました。
でもやっぱり、パンが好きです。
家族みんなで、たまーに、美味しくいただいています。
大活躍です、伊藤家のホームベーカリー。
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