味に自信あり
2010年02月27日
４年間の浅草での生活の中で、
幾多のラーメン屋に、幾度となく行ったが、
その中で一番多く行ったといえば、やはりここだと思う。
～つけ麺家・利平～
注文したのは、やっぱりつけ麺・並（７２０円。大盛・特盛も同じ）
私のあまり当てにならない感覚では、
麺は太麺。
水分を多く含んでおり、
出されたときにはつるんつるんに光っていて、とてもきれい。
スープは少し酸味が効いており、
それがまた先ほどの麺と絶妙に絡み合い、そして癖になるのだ。
ほんとかどうかは、
東京・浅草に行った時に、ぜひ試してみてください（笑）
（地図）
※でも同じ味で名前が違うお店もあると、私は見ています。。
久しぶりに、利平を食べ、
隣の席を見ると、
そこにはこの方が。
～これまた久しぶり。世界の山ちゃん～
西武との日本シリーズ最終戦の夜、 そして今年度のチャレンジカップ以来です。
渋谷から電話をした１時間後に、タイミング良く待ち合わせることが出来ました。
そして、期待通り。。
やってくれました！！！！！
（動画）
もう、夢のようです。
思えばかつてあんなに反発してたふたりが、最後に握手して別れました。
とても美味しくて、そして楽しい時間でした。
それにしても思うのは、
山田さんより私の方が入社が２ヶ月早くて、本当に良かった～（笑）
店長 奥山修
2010年02月27日
江戸城の帰り、
社長でありながら、今は店長でもある（大変～！！）、
おっくんこと奥山さんのお店に寄ってきました。
人それぞれだと思いますが、私は牛角の味が好きです。
この味は、かつて小伝馬町で研修チームの皆とよく食べた、
思い出の味でもあります。
牛角カルビも、中落ちカルビも、定番の牛角アイスも美味しかった～。
～表７、裏３の割合での焼きが、いいらしいです～
～きなこと黒蜜との絡み合いが、モーたまりません～
約束をしてはいなかったので、
もちろんおっくんは仕事中で、
座ってゆっくりと話が出来た訳ではないけど、
俺らに、そんなに言葉なんていらないね。
ただ現場のおっくんは、活き活きとしてるように見えたよ。
他の言葉で、一言でいうと、
若く見えた（笑）
～まぁね！～
おっくん、ありがとう。
いろいろあるけれど、肝心なところは絶対に忘れずに、
これからもお互いに頑張ろう！！！
～ミス代々木八幡店の「まーちゃん」も、ありがとう☆～
